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  1. 「50代から食生活が変わった私が感じる体の変化」

    若い頃は3食しっかり食べていた私も若い頃は朝・昼・晩の3食が当たり前でした。しかも今思えば暴飲暴食。夜更かしをしても翌日には回復し、多少無理をしても身体はついてきました。20代、30代の頃は自分が病気になるなど考えたこともありませんでした。

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  2. 第1話 パン職人になった18歳の私

    第1話 パン職人になった18歳の私高校を卒業した18歳の春。進学という選択肢もありましたが、私は「手に職を付けたい」と考えていました。特別な夢があったわけではありません。

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  3. 40歳から始めたパソコンとの付き合い

    40歳から始めたパソコンとの付き合い今では毎日のようにパソコンを使っていますが、私が本格的にパソコンを使い始めたのは40歳を過ぎてからでした。現在では想像しにくいかもしれませんが、当時はまだWindows 2000の時代でした。私が最初に購入したのはNECのワープロです。

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  4. パンしか焼けないと言われて始まった私の営業人生

    パンしか焼けないと言われて始まった私の営業人生自然食品店に入社した頃、私は全国チェーンの店舗の中で唯一のパン職人でした。毎日早朝からパン作りに追われ、ホシノ天然酵母と国産小麦を使ったパンを焼いていました。

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  5. 自然食品店で初めて知った食品添加物の世界

    自然食品店で初めて知った食品添加物の世界私が自然食品店へ入社したのは22歳の時でした。当時は独身で寮生活。仕事仲間と外食することも多く、食生活について深く考えたことはありませんでした。

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  6. ホシノ天然酵母と国産小麦で34種類のパンを焼いていた頃の話

    ホシノ天然酵母と国産小麦で34種類のパンを焼いていた頃の話私が自然食品業界と出会ったのは、自然食品店が運営するパン工房で働いたことがきっかけでした。パン作りは簡単に説明すると、・計量(配合)・仕込み・分割・成形・焼成という工程で作られます。

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  7. はじめまして。アベニールヘルシーショップを運営する松浦順次です

    はじめまして。アベニールヘルシーショップを運営する松浦順次ですはじめまして。アベニールヘルシーショップを運営しております松浦順次です。私は約40年間にわたり健康産業に携わってきました。最初の仕事はパン職人でした。

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  8. 私が自然食品業界に入ったきっかけ

    私が自然食品業界に入ったきっかけ現在、私はアベニールヘルシーショップを運営し、健康食品や自然派化粧品を取り扱っています。健康産業に携わって約40年になりますが、最初から健康に興味があったわけではありません。私の社会人としてのスタートはパン職人でした。

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