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ゴールド黒酢 700ml 【ゴールド黒酢本舗】

日本で最初の有機黒酢を使用!

■黒酢は1つのカメ壺の中で、糖化、アルコール発酵、酢酸発酵が天地の気と、微生物の力で進む、世界でも類を見ない製造方法です。

蒸した有機黒米・有機玄米に麹菌、良水を混ぜ仕込みます。その水面を覆うように乾燥した麹を「振り麹」します。これらの作業には、黒酢の匠達の熟練した腕が必要です。

壺で熟成した黒酢を大がめでブレンドし、均一化させ、圧搾機でもろみと黒酢の液体を分離します。分離後さらに1年間熟成させて、仕込みから約2年間、正味600日以上の熟成で有機黒酢の完成です。

有機黒米黒酢は、他に類を見ない最高級品原料の玄米をJAS既定の約2倍使用しています。

これに意味が・・・
ゴールド黒酢本舗の原酢はすべて有機の玄米と有機黒米を使用し、安心安全で栄養富。

ご家族揃っての日々の健康に是非お役立てください。

商品コード : gk-6843573
価格 : 5,184円(税込)
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